do odważnych świat należy - brownie z fasoli

Halo :) Post dotyczy potrawy, której większość już pewnie próbowała, mianowicie brownie z fasoli. Powiem szczerze, że jakoś nie wierzyłam, że może to być dobre, a przynajmniej nie wg przepisów, które do tej pory widziałam, tj. fasola + daktyle + jajka + kakao + cynamon (nie cytuję dokładnie ale tak mniej więcej one wyglądały). Ponieważ jestem samozwańczą, ale z pozytywnym feedbackiem a więc jest to informacja potwierdzona, mistrzynią brownie, postanowiłam zmodyfikować przepis, z którego zazwyczam korzystam, czyli także zmodyfikowany przepis z kwestii smaku. Zazwyczaj robię brownie o tak:
- rozpuszczam gorzką czekoladę (dwie tabliczki) z połową kostki masła i chilli, czasem z cynamonem
- wbijam do miski dwa jajka i dodaję 1 i 1/4 szklanki cukru, mieszam
- dodaję do tego kilka kropelek aromatu waniliowego
- potem dodaję 3/4 szklanki mąki
- a następnie dodaję do tego masę czekoladowo - maślaną, mieszam i zamykam w piekarniku na ok 20 min w 180*C.
Pyszne jest, prawda, ale nawet nie będę liczyć, ile kalorii i cukru zawiera. Swoje brownie z fasoli zrobiłam o tak:
- rozpuściłam gorzką czekoladę (dwie tabiczki) z kilkoma łyżkami oleju kokosowego i przyprawiłam cynamonem
- zblendowałam fasolę (mąka) z bananem (cukier)
- do "przepysznej" papki (oblizałam palec po oczyszczeniu blendera, NIE POLECAM) dodałam dwa jajka i dwie łyżki mączki kokosowej (a co mi szkodzi)
- dodałam czekoladę z olejem i wymieszałam
- piekłam tak samo.
Oto rezultat: brownie ma idealną konsystencję, a to dla mnie jest w nim chyba najważniejsze - jest idealnie wilgotne i miękkie, ale równocześnie o wiele łatwiej je pokroić i wyjąć z formy, niż klasyczne brownie. Jeśli chodzi o smak, to pierwszy wybija się banan, natomiast jak się żuje to już go w ogóle nie czuć i najbardziej czuć czekoladę. Fasoli nie czuję w ogóle. Nie jest zbyt słodkie, ale oczywiście zaspokoi naszą ochotę na słodycze. Następnym razem zrobię z masłem orzechowym zamiast oleju kokosowego :)

Zdjęcie brzydkie, przepraszam, ale zrobiłam je telefonem na szybko, zanim spożyłam brownie.
Inne potrawy z minionego tygodnia, którymi mogłabym się pochwalić, to placuszki z jajka, połowy banana i dwóch łyżek mąki koko, podane z masłem orzechowym i resztą banana, oraz brązowy ryż z grillowanymi szparagami, pomidorem i sosem czosnkowym (na ciepło).

Widzę wielką rozbieżność jakości pomiędzy zdjęciami robionymi ajfonem a tymi z aparatu. Składam sobie właśnie w tym momencie obietnice, że w dbałości o wygląd bloga będę od teraz podejmowała wysiłek i robiła zdjęcia aparatem :)
Pozdrawiam, całuję i zachęcam do spróbowania brownie!!

moja nowa miłość i krótka panika

Wczoraj po raz pierwszy zrobiłam sobie na obiad i w ogóle pierwszy raz jadłam szparagi. Prawie płakałam ze szczęścia jedząc je, w towarzystwie sosu czosnkowego z serka piątnica light i piersi kurczaka, do której wzięłam sobie ketchup (mam to zboczenie, że wszędzie muszę mieć jakiś sos, i zawsze jem kotlety i mięso z ketchupem, czego nikt nie może zrozumieć.). Potem weszłam na kwestię smaku i przejrzałam przepisy ze szparagami, no i na dziś już zaplanowałam szparagi maczane w jajku na miękko <3 będę szaleć ze szparagami w tym sezonie. Na szczęście nie mam nieprzyjemnych skutków ubocznych po ich spożyciu ;)

Zanim przejdę do głównego tematu tej notki, chciałam jeszcze zameldować, że w sklepie ekologicznym, w którym mam zniżkę ze względu na bliską relację z jednym z pracowników, zakupiłam olej z uczepu trójlistkowego, o którym nigdy wcześniej nie słyszałam, ale zachęcił mnie opis na opakowaniu. Olejek ten ma łagodzić podrażnienia i alergiczne zmiany skórne, a także zapobiegać trądzikowi. A ponieważ ja mam dużo problemów, głownie ze zmianami powiązanymi z uczeleniem na wszędobylski nikiel, oraz muszę sama dbać o oczyszczanie z martwego naskórka, ponieważ moja twarz nie jest samodzielna w tym względzie, zdecydowałam się wypróbować. Po powrocie wpisałam go w google i widziałam, że jeszcze nie jest znany w blogosferze, więc mam szansę zbadać sama jego wpływ na cerę. Zaopatrzyłam się także w szczotkę do mycia twarzy. Jak zaobserwuję efekty, powiem, czy warto inwestować w ten olej. Z pierwszych wrażeń - bardzo podoba mi się jego kolor, nie jest żółty, jak większość olejów, a intensywnie zielony :)

Tytułowy krótki atak paniki odnosi się do formaldehydu w lakierach do paznokci, po przeczytaniu TEGO postu. Na szczęście odżywki 8w1 zdążyłam użyć tylko ze dwa razy po 4-5 dni, bo potem szlag mnie trafiał bez pomalowanych paznokci (jestem tak bardzo uzależniona) i zamiast tego używałam jako bazę, ale to krótko, po potem mi się nie chciało. Oczywiście wtedy nie wiedziałam o tym, co może się stać z naszymi paznokciami, jeśli jej nadużywamy, a jak chyba każdy "wiedziałam lepiej", niż producent, i radośnie używałam kosmetyków częściej albo dłużej, niż zalecane. Pamiętajcie, producent nie napisze na opakowaniu "nie zaleca stosowania się dłużej/częściej, niż miesiąc/pół roku/dwa dni w tygodniu bo inaczej zgnije wam paznokieć/zrobią się podrażnienia/stracicie wzrok", bo nikt nie kupi takiego produktu. Jednak instrukcje są jasne, i jeśli używacie kosmetyku w sposób inny, niż producent zaleca, sami jesteście sobie winni. Podobnie zbulwersował mnie pomysł używania leków na jaskrę w celu wyhodowania firanki długich rzęs. To już zaczyna zalatywać mi jakimiś durnymi średniowiecznymi sposobami pielęgnacji urody, które były opłakane w skutkach. Na cholerę Wam długie rzęsy, jak stracicie wzrok? Gwarantuję, że nie będą stanowiły dla Was pocieszenia. I tu jeszcze wracając do zaleceń, odżywka Long4lashes zawiera bimatoprost, oczywiście w mniejszej ilości, niż krople na jaskrę, ale zawiera. Dlatego apeluję, ażeby stosować tak, jak radzi producent, pół roku (NIE ROK) i potem dwa razy w tygodniu dla podtrzymania efektu, nie 4 albo 5.
No, ale wracając do lakierów, zanim znowu sobie przerwę - używam ich namiętnie i zawsze mam pomalowane paznokcie, co prawda tam stężenie formaldehydu jest o wiele mniejsze, niż w odżywkach (screw logic), ale jednak, jeśli przez wiele lat narażamy organizm na śladowe ilości jakiegoś szkodliwego związku, nie pozostaje to obojętne dla naszego zdrowia. Usiadłam więc i poświęciłam niemało czasu na studiowanie składów lakierów, których najczęściej używam, mianowicie Rimmel 60 sec w kilku kolorach no i ostatnio dołączone Bourjois i czarny Eveline. Z ulgą stwierdziłam, że formaldehydu nie zawierają. Mój ukochany czerwony Inglot z założenia jest bezpieczny, ponieważ producent wręcz chwali się tym na opakowaniu.
Pamiętajcie, bądźcie rozsądne i dbajcie o zdrowie, bo ile je trzeba cenić ten tylko się dowie, kto je straci! Buziaki :*

Ross

Dzień dobry (chociaż pogoda w maju niedobra).

Dzisiaj chciałam tylko pochwalić się zakupami na promocjach, jako że to już rozdział zamknięty. I mam nowe postaowienie, mianowicie NIE KUPUJĘ nowych kosmetyków dopóki nie zużyję zapasów. No, oprócz alterry rumiankowej, jeśli w końcu natrafię. To jest jakaś straszna obsesja, najgorsze są odżywki i maski do włosów, mam ich tyle że już mnie denerwują, ale i tak jestem wyjątkowo podatną na reklamę klientką, jeśli chodzi o włosy...

Jak już wspominałam, w promocji na kosmetyki do oczu kupiłam jedynie tusz Max Factor false lash effect, gdyż dosłownie trzy dni wcześniej zdążyłam już kupić eyelinner L'oreal (perfect slim) na który się zasadzałam od jakiegoś czasu. Z obu jestem zadowolona, tusz nie skleja rzęs i się nie kruszy, a i eyeliner trzyma się do wieczora, chociaż jeszcze się nie wprawiłam w malowaniu zgrabnej kreski flamastrem. Cóż, wierzę głęboko, że dzień, w którym w końcu mi się uda, nadejdzie.

W promocji na kosmetyki do ust i paznokci kupiłam to:

Miałam zamiar kupić dwa lakiery i błyszczyk Maybelline, ale jak zobaczyłam te lakiery to natychmiast zapragnęłam je mieć i nie żałuję, oba wyglądają cudnie, zielony w tej chwili mam na stópkach, natomiast różowy zmyłam z paznokci u rąk wczoraj, bo kupiłam czarny lakier Eveline i chciałam go już wypróbować (lakier Ev. też jest spoko, ale strasznie rzadki). Zazwyczaj wolę klasykę na paznokciach i ograniczam się do czerwień-nude-czerń-ewentualnie bardzo ciemny fiolet, ale chyba wiosna mi uderzyła do głowy. Błyszczyk na żywo jest trochę bardziej brzoskwiniowy, niż pomarańczowy. Kupiłam go, ponieważ mam tonę czerwonych mazideł do ust, a niestety nie miałam nic neutralnego oprócz pomadek ochronnych. Jestem zadowolona, ładnie pachnie i dobrze nawilża. 

Oprócz produktów z oferty promocyjnej, kupiłam odżywkę do rzęs Eveline SOS lash booster, o której pierwszy raz przeczytałam na blogu codziennielepsza, a potem naczytałam się pozytywnych opinii na wizażu. Lepszy lash booster w garści niż alterra na innych blogach :(

Za dwa tygodnie napiszę, jak się sprawdza. 

Zdjęcia pochodzą ze stron producentów.

Oprócz tego - dodałam do treningu 45 min kardio Jillian Michaels, jest naprawdę fajne, ponieważ zawiera dużo kickboxingu i po ciężkim dniu można wyładować frustrację poprzez kopanie powietrza. Przyznam szczerze, że do tej pory nie robiłam kardio, bo nie lubię, no ale na co mi mięśnie jak przykrywa je tłuszczyk, trzeba go jakoś spalić. Liczę na spektakularny efekt, pochwalę się niedługo. Trening jest TU

Miłego dnia życzę i pozdrawiam, buziaki! :)

Co lubię jeść

Na początek chciałam się pochwalić, że zgodnie z cyklem biologicznym znowu męczy mnie problem, o którym pisałam miesiąc temu, ale tym razem potrafię się opanować i jestem z siebie dumna :)

Teraz krótka informacja o tym, co lubię jeść, oczywiście nie wszystko jest warte uwiecznienia, bo brzydkie, czy nawet wspomnienia, ponieważ wszyscy to jedzą i znają, ale oto kilka produktów, które mogą Was zainteresować (oczywiście nie jest to reklama)

To jest moje najczęstsze śniadanie. Bułka pochodzi z Galerii Wypieków, jest absolutnie najpyszniejsza, nazywa się bułka bakaliowa i ma wszystko co najlepsze - orzechy, sezam, rodzynki, śliwki. Z masłem orzechowym (używam Sante, ponieważ ma najwięcej orzechów i najmniej chemii) i dżemem lub bananem jest wyborna, i dzięki niej i mojej ukochanej kawie każdy poranek zaczyna się tęczą i eksplozją radości (pochodzę do jedzenia bardzo żywiołowo). Niestety w ten weekend z powodu świąt i nauki nie zdążyłam zrobić porządnych zakupów, więc dzisiaj na śniadanie jem jogurt grecki z dżemem. Jogurt jest dobry, ale na późną kolację (ćwiczę o 20-21 najczęściej, więc ok 21-22 jem jogurt bo przecież kurczaka o tej godzinie jeść nie będę). Płaczę, ale już dziś kupię bułeczki. O połączeniu pb z bananem słyszałam już jakieś 5 lat temu, jak czytałam artykuł o Elvisie i było tam napisane, że to jego ulubione kanapki. Teraz jestem trochę jak Elvis.

To jest moje ulubione drugie śniadanie do drugiej kawki albo przegryzka, gdy jestem na uczelni. Ogólnie niezbyt jadam amarantus, ponieważ nie jadam owsianki (planuję zacząć) a placków owsianych nie chce mi się robić za często. Do tej pory jedyne słodycze z amarantusem, jakich zdarzyło mi się próbować, to "amarantuski" czy jakoś tak, ale wcale mi nie smakowały. Tu natomiast czekolada (też bio i inne) bardzo pomaga. Oczywiście, z jej powodu nie należy jeść tego codziennie (ale weź się powstrzymaj... ech). W opakowaniu jest pięć batoników, więc wychodzi taniej, niż białkowy, a jest zdrowsze.

To ostatnio jadłam na obiad. W zupie nie ma chemii i ogólnie bardzo polecam, jedyne, do czego mogłabym się przyczepić, to przekłamanie na opakowaniu - mają niby być cztery porcje, ale jak dla mnie pół kubeczka zupy to nie porcja. Więc w opakowaniu są dwie porcje. Ale zupa jest smaczna i jest to szybki obiad na ciepło. Zdjęcie ze strony producenta.

Także tyle ode mnie, mam nadzieję, że więcej osób będzie komentować :) jeśli prowadzicie własne blogi to wiecie, że taki feedback bardzo cieszy, nie żałujcie mi go zatem! Wracam do jogurciku i kawki, buziaki!